副菜|サラダ
鶏ハムのさっぱりスパイシーサラダ
59 kcal
塩で漬けておいた鶏胸肉でハムを作り、おかひじきと夏野菜をたっぷり加えてスパイシーなサラダを作りました♪


(調理時間 約15分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ロースハム
※ 鶏ハム
0.33
おかひじき
※ 1袋分
50 g
トマト
0.67
[旬] オクラ
0.33
カレー粉
小さじ 0.67
しょうゆ
小さじ 0.67
マヨネーズ
少々
レモン果汁
小さじ 0.33
少々
作り方
 おかひじきを茹でるとき、少し多めに塩を入れると下味がついていい感じに茹で上がります^^

1
鶏ハムは薄くスライスする、おかひじきとオクラはサッと塩茹でする。

2
ボウルに水をよく切ったおかひじき、鶏ハム、食べやすい大きさに切ったオクラ、トマトを入れて混ぜ合わす。 

3
具が全て混ぜあわったらカレー粉、醤油、レモン果汁を加えて味が全体に馴染むように混ぜる。
4
器に盛り付けてお好みでマヨネーズを加えて出来上がり。