![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ
※ 刺身用1サク分 |
66.67 g
|
|
水菜
|
0.33 束
|
|
こねぎ
|
6.67 g
|
|
芝麻醤
|
大さじ 0.33
|
A |
しょうゆ
|
大さじ 0.67
|
A |
料理酒
|
大さじ 0.33
|
A |
豆みそ
|
大さじ 0.33
|
A |
砂糖
|
小さじ 0.33
|
A |
1 |
Aをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わす。薄く切ったマグロを入れてAが全体に絡むようにゴムベラなどで混ぜる。
|
---|---|
2 |
全体にAが絡んだらラップをして冷蔵庫へ。
3時間ほど漬け込んだら最後に小ねぎを加えて器に盛りつけて出来上がり。 |