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鶏つくね入りスープ
209 kcal
野菜たっぷりスープにつくねを投入して一石二鳥スープにしました＾＾
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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83.33 g
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こねぎ
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1.67 本
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[旬] しその葉
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3.33 枚
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ごま油
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小さじ 0.33
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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[旬] にんにく
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0.33 片
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片栗粉
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大さじ 0.67
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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作り方
1 |
小ねぎ、大葉は細かく切っておく。ボウルに挽肉を入れよく捏ねる。塩・胡椒をし粘りが出るまでよく捏ねる。
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|---|---|
2 |
よく捏ねたらねぎと大葉を加えさらによく捏ねる。全体に混ざったらごま油・醤油・摩り下ろしたニンニクを加え混ぜ合わす。
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3 |
 最後に片栗粉を加えよく捏ねたらフライパンに油を入れて熱し両面をこんがり焼く。
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4 |
周りがこんがり焼けたらお皿に乗せ、お好みのスープを作り出来上がる直前につくねを入れて煮立たせ出来上がり。
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5 |
ニンジン・長ネギ・大根・ジャガイモを入れて中華スープを作りその中に入れて食べました～。(●´∀｀●)
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