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紫蘇の実の佃煮
87 kcal
醤油と砂糖を出汁で煮詰めて♪ご飯に乗せてもいいし、パスタに使っても！万能佃煮です＾＾
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しその実
※ 3パック分 |
33.33 g
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しょうゆ
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0.33 カップ
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だし汁
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16.67 cc
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料理酒
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16.67 cc
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作り方
1 |
紫蘇の実はザルに入れて水でよく洗い流す。洗ったら水をよく切っておく。
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|---|---|
2 |
鍋に出汁、醤油、酒を入れて煮立たせ煮立ったら紫蘇の実を入れる。
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3 |
中火より少し弱い位で煮詰めていく。焦げないように、たまに混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。
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4 |
ほとんどの水分がなくなったら出来上がり！後は熱を取り、煮沸した瓶に入れて冷蔵庫で保存します♪
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