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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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中華めん(蒸し)
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150 g
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日本酒
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大さじ 0.5
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水
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大さじ 0.5
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食べるラー油
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大さじ 1
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たまご
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1 個
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万能ねぎ
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2 本
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1 |
蒸し麺は、酒、水をふりかけ、ラップをせずに、600wのレンジで30秒ほど加熱し、ほぐす。
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|---|---|
2 |
1の麺と食べるラー油を和えて、
フライパンに油を入れず、そのまま炒める。仕上げに、溶き玉子を絡め、玉子がある程度固まっ |
3 |
盛り付け、万能ネギをトッピング。
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