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野菜たっぷり♪キーマカレー
556 kcal
ひき肉の倍近く野菜が入ってます^m^
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（合びき）
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100 g
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[旬] たまねぎ
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0.5 個
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にんじん(皮むき)
|
0.5 本
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[旬] しょうが
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0.5 片
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なす
|
0.5 本
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[旬] ズッキーニ
|
0.25 本
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トマト
※ ざく切り |
1 個
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カレールウ
|
2 片
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ブイヨン
|
1 個
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オールスパイス
※ ブレンドスパイス |
小さじ 0.5
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テンメンジャン
|
少々
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作り方
ブレンドスパイス配合：クミン小さじ１+カルダモン小さじ１+コリアンダー小さじ２+ジンジャー小さじ１と１/２+レッドペッパー小さじ１/２
1 |
玉ねぎ・にんじん・生姜・なす・ズッキーニを全部みじん切り～♪（トマトはざく切りでした）スピーディーチョッパーで！
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|---|---|
2 |
ブイヨンに、市販のカレールウ、自家製のブレンドスパイス、コク出しに、隠し味にちょこっとテンメンジャンを入れました。
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3 |
ちょっと出来そこないの温玉（てか、生に近かったかも。。。）を乗っけて。
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