副菜|汁もの・スープ・鍋物
枝豆のトマトスープ
155 kcal
枝豆入り彩スープ♪
(調理時間 約30分)
投稿者: ずんだ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
トマト
※ 大きいサイズ
0.5
えだまめ
※ 冷凍でも可100g~150g
37.5 g
オリーブ油
大さじ 0.75
コンソメ(顆粒)
大さじ 0.25
※ 3~5g
1 g
ペッパー
少々
バジル(乾)
少々
作り方
器に盛った時にバジルをふりかけてね♪

1
枝豆は殻から出しておきます。トマトはヘタをとって、粗みじん切りにします。

2
鍋にオリーブオイルをひいてトマトを入れて炒めていきます。
3
トマトがしんなりして火がとおったら水800ccと、顆粒コンソメをいれて
10分ほど煮ていきます。
4
最後に枝豆と残りの調味料を入れて味付けをしたら完成です。