副菜|ソース・ドレッシング
タプナード
290 kcal
簡単に言っちゃうとオリーブとアンチョビを使ったパテみたいなものでしょうか。ワインを飲む方にはぜひおすすめー!

(調理時間 約5分)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
オリーブ(ライプ)
※ ブラックオリーブ
10
アンチョビ
2
レモン果汁
小さじ 2
オリーブ油
大さじ 1
ガーリックパウダー
少々
ペッパー(黒)
少々
作り方
使う道具はフードプロセッサーでもすり鉢でも良いですよ。カリカリに焼いたバゲットやクラッカーにのせるとおいしいー!多めに作ってパスタに絡めてもよいかも^^焼いて皮をむいた茄子を加えると、ボリュームも味わいもさらにアップ☆
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フードプロセッサかすり鉢に全ての材料を入れて、ペースト状になるまで混ぜ合わせたら完成。