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材料名 | 分量 | グループ |
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中華めん(生)
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1 玉
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豚こま切れ
※ 具 |
25 g
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いか
※ 具 |
0.25 杯
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かまぼこ
※ 具 |
0.12 本
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もやし
※ 具 |
0.25 袋
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コーン缶
※ 具 |
大さじ 0.5
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きくらげ(乾)
※ 具。水でもどしておく |
1.25 g
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[旬] にんにく(おろし)
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小さじ 0.25
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しょうが(おろし)
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小さじ 0.12
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水
※ スープ材料 |
1.25 カップ
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ウェイパー
※ スープ材料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ(濃口)
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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オイスターソース
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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ごま油
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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牛乳
※ スープ材料 |
0.12 カップ
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塩こしょう
※ スープ材料 |
少々
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1 |
プライパンに油少々(分量外)にんにく、生姜を入れる。
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2 |
豚肉、イカげそを炒めてから、(スープ材料)を入れて沸騰させてたら一旦火を止めておく。
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3 |
別の鍋で麺を(袋の表示より固めに)茹でて湯きりする
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4 |
2に残りの具材、 かまぼこ、もやし、きくらげ、コーンを入れ、数分茹でれば完成!
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