主菜|麺類
普通の中華麺で♪長崎ちゃんぽん
594 kcal
野菜たっぷりの具材で栄養満点。ウェイパーが大活躍の絶品のちゃんぽんです。
(調理時間 約30分)
投稿者: Zen kitchen
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
中華めん(生)
1
豚こま切れ
※ 具
25 g
いか
※ 具
0.25
かまぼこ
※ 具
0.12
もやし
※ 具
0.25
コーン缶
※ 具
大さじ 0.5
きくらげ(乾)
※ 具。水でもどしておく
1.25 g
[旬] にんにく(おろし)
小さじ 0.25
しょうが(おろし)
小さじ 0.12
※ スープ材料
1.25 カップ
ウェイパー
※ スープ材料
大さじ 0.5
しょうゆ(濃口)
※ スープ材料
大さじ 0.25
オイスターソース
※ スープ材料
大さじ 0.25
ごま油
※ スープ材料
大さじ 0.25
牛乳
※ スープ材料
0.12 カップ
塩こしょう
※ スープ材料
少々
作り方
1
プライパンに油少々(分量外)にんにく、生姜を入れる。
2
豚肉、イカげそを炒めてから、(スープ材料)を入れて沸騰させてたら一旦火を止めておく。
3
別の鍋で麺を(袋の表示より固めに)茹でて湯きりする
4
2に残りの具材、 かまぼこ、もやし、きくらげ、コーンを入れ、数分茹でれば完成!