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普通の中華麺で♪長崎ちゃんぽん
594 kcal
野菜たっぷりの具材で栄養満点。ウェイパーが大活躍の絶品のちゃんぽんです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（生）
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1 玉
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豚こま切れ
※ 具 |
25 g
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いか
※ 具 |
0.25 杯
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かまぼこ
※ 具 |
0.12 本
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もやし
※ 具 |
0.25 袋
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コーン缶
※ 具 |
大さじ 0.5
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きくらげ（乾）
※ 具。水でもどしておく |
1.25 g
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[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.25
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しょうが（おろし）
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小さじ 0.12
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水
※ スープ材料 |
1.25 カップ
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ウェイパー
※ スープ材料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ（濃口）
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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オイスターソース
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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ごま油
※ スープ材料 |
大さじ 0.25
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牛乳
※ スープ材料 |
0.12 カップ
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塩こしょう
※ スープ材料 |
少々
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作り方
1 |
プライパンに油少々（分量外）にんにく、生姜を入れる。
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|---|---|
2 |
豚肉、イカげそを炒めてから、（スープ材料）を入れて沸騰させてたら一旦火を止めておく。
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3 |
別の鍋で麺を（袋の表示より固めに）茹でて湯きりする
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4 |
２に残りの具材、 かまぼこ、もやし、きくらげ、コーンを入れ、数分茹でれば完成！
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