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レンズ豆と野菜のスープ
384 kcal
今日は身体に優しいお豆のスープをご紹介します＾＾
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： nanao
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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レンズまめ（乾）
※ 今回は水煮を使用 |
50 g
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[旬] たまねぎ
※ 1/2個 |
0.25 個
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にんじん
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0.5 本
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ベーコン
※ 2~3枚 |
1 枚
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[旬] にんにく
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0.5 片
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ワイン（白）
※ 日本酒でも可 |
大さじ 0.5
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩こしょう
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少々
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ローリエ
|
0.5 枚
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水
|
0 g
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作り方
1 |
下準備：玉ねぎ、人参は１ｃｍ角、ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。
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|---|---|
2 |
 オリーブオイルとにんにくを弱火で熱します。
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3 |
 香りが出てきたら、玉ねぎを透き通るまで炒めましょう。
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4 |
 ベーコン、人参も加えてざっと油が全体になじんだら
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5 |
 水と白ワイン、レンズ豆、ベイリーフを加えて１０～１５分。
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