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材料名 | 分量 | グループ |
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牛ばら肉(和牛)
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100 g
|
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たまねぎ
※ 1/3個 |
0.3 個
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砂糖
|
小さじ 2
|
A |
しょうゆ
|
大さじ 1
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A |
日本酒
|
大さじ 1
|
A |
みりん(本みりん)
|
大さじ 1
|
A |
だし汁
|
70 cc
|
A |
1 |
下準備:玉ねぎはくし切りにする。(A) の調味料を合わせておく。
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2 |
鍋にサラダ油(分量外)を引き、牛肉を炒めます。
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3 |
赤みが少し残る程度で玉ねぎも炒め合わせ、全体に油が回ったら(A) を加えて5分程度煮込めば完成です☆
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