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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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きゅうり
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1 本
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塩
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小さじ 0.25
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にんにく(おろし)
※ チューブで1㎝ |
少々
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こんぶ
※ おしゃぶり昆布 |
1 g
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ごま油
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小さじ 0.5
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ごま(白)
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小さじ 0.5
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1 |
![]() きゅうりの端を切り落とし、2つに切る。
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|---|---|
2 |
![]() ジッパー付きのビニール袋に1を入れ、塩・にんにく・おしゃぶり昆布を入れ、手で軽く揉みこむ。
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3 |
![]() 2を麺棒で叩き、再度手で揉みごま油を入れ冷蔵庫で30分冷やし、盛り付けてごまをふったら完成。
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