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あったか豆腐のカニカマあんかけ
199 kcal
カニ風味ダシをジワ～～と出して、和風と中華の間くらいのなんともいえない安らぐ味です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
※ 水切りをして食べやすい大きさに |
0.5 丁
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もも肉（鶏、生）
※ 細切り |
0 枚
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かにかまぼこ
※ ほぐしておいて下さい |
6 本
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にんじん
※ 細切り |
0.25 本
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干ししいたけ
※ 生の椎茸でもOKです |
0.5 個
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水
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0.75 カップ
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[旬] しょうが
※ みじん切り |
0.5 片
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だしの素
※ 調味料 |
小さじ 1
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鶏がらスープ
※ 調味料 |
小さじ 0.75
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しょうゆ
※ 調味料 |
大さじ 0.2
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塩こしょう
※ 調味料 |
少々
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水
※ 水溶き片栗粉 |
大さじ 0.5
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片栗粉
※ 水溶き片栗粉 |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
プライパンに油少々（分量外）をひき、しょうがを入れます
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|---|---|
2 |
香りがでたら鶏肉、ニンジンを炒めます
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3 |
鶏肉に火がとおったら水、豆腐、干し椎茸、カニカマを入れます
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4 |
調味料類を入れて５分～１０分煮込みます
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5 |
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。（お好みで刻みネギをのて。）
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