 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
出汁がジュワ～旨♪高野豆腐の含め煮
113 kcal
ヘルシーな高野豆腐。たっぷりの水で戻してください。干ししいたけは、水で戻して、戻し汁１カップ分は後で使います
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： Zen kitchen
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
凍り豆腐
※ 戻して、食べやすい大きさに切る |
1 枚
|
|
|
にんじん(皮むき)
※ 食べやすく切る |
0.12 本
|
|
|
干ししいたけ
|
0.75 個
|
|
|
水
※ 調味料類 |
0.25 カップ
|
|
|
砂糖
※ 調味料類 |
大さじ 0.5
|
|
|
白だし
※ （原液）調味料類 |
大さじ 1
|
作り方
1 |
戻した高野豆腐は、手でギュっと握って水分を絞りだす。
|
|---|---|
2 |
小さめの鍋に、高野豆腐、にんじん、調味料類(干し椎茸の戻し汁も）を入れて弱火で２０分くらい弱火で煮込めば完成
|