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300円以下で作るチープケーキ
413 kcal
スポンジがしっとりしつつふわふわでとっても美味しいです。直径１８センチ、６号サイズです。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
※ スポンジ |
0.5 個
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砂糖
※ スポンジ |
21.67 g
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薄力粉(小麦粉)
※ 振るっておく。スポンジ |
16.67 g
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牛乳
※ スポンジ |
5 g
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バター
※ スポンジ |
5 g
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バニラエッセンス
※ スポンジ |
少々
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生クリーム
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33.33 cc
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ココア（パウダー）
|
5 g
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チョコレートシロップ
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大さじ 0.33
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作り方
1 |
ボールに卵白を入れ泡だて器で泡立て、砂糖を入れて（角がたつ）メレンゲをつくる。
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|---|---|
2 |
卵黄、バニラエッセンスを入れて軽く混ぜ合わせたら、振るった薄力粉を入れ、ヘラなどでザックリと混ぜ合わせる。
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3 |
耐熱容器などに牛乳、バターを入れてレンジで１分加熱して溶けたら、２に少しづつ入れてザックリと混ぜ合わせる。
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4 |
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、余熱なし170度のオーブンで４０分ほど焼き、冷ましておく。
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5 |
ボールに生クリーム、砂糖を入れ氷水にあてながらあわ立てる。９割立てしたら、ココアパウダーを入れて混ぜ合わせる。
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6 |
冷めたスポンジケーキを2段に切り分ける
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7 |
 断面にチョコレートクリームを塗り、ココアクリームを薄く塗り、ケーキ全体にもココアクリームを塗って完成。
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