主菜|ごはんもの
炊飯器でおこげが!香ばし~炊き込みご飯
500 kcal
炊き込みご飯です。コツは、炊くときの水をやや少なめに入れて炊き込むとおこげができます。
(調理時間 約30分)
投稿者: Zen kitchen
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.67
鶏ささ身(生)
※ 食べやすい大きさに切る
0.33
にんじん
※ 細切り
0.17
油揚げ
※ 細切り
0.33
干ししいたけ
※ 水で戻して細切り
1
しょうゆ
※ 合わせ調味料
大さじ 1.33
みりん(本みりん)
※ 合わせ調味料
大さじ 1
だしの素
※ 合わせ調味料
大さじ 0.33
料理酒
※ 合わせ調味料
大さじ 0.33
※ 合わせ調味料
少量
作り方
1
お米をとぎ、炊飯器に入れ、具と戻した汁ごと干し椎茸を入れます。
2
(合わせ調味料)をいれて、炊飯器のメモリよりもやや少なめ(1.7号分くらい)水を入れて炊けば出来上がり!