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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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油揚げ
※ 半分に切っておく |
2.5 枚
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こめ(精白米)
※ 少な目の水位で炊いておく |
1 合
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酢
※ 酢飯用調味料 |
大さじ 1.5
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砂糖
※ 酢飯用調味料 |
大さじ 0.5
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塩
※ 酢飯用調味料 |
小さじ 0.5
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だし汁
※ 油揚げ煮調味料 |
0.5 カップ
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しょうゆ
※ 油揚げ煮調味料 |
大さじ 1.5
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砂糖
※ 油揚げ煮調味料 |
大さじ 1.5
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料理酒
※ 油揚げ煮調味料 |
大さじ 1.5
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1 |
炊き立てのご飯に(酢飯用調味料)を入れて混ぜ合わせておき、粗熱をとっておきます。
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|---|---|
2 |
鍋に油揚げ、(油揚げ煮用調味料)を入れて弱火で煮詰めます。汁気が飛んだら粗熱をとっておく。
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3 |
①のご飯を詰めて出来上がり!※油揚げは煮てるうちに、口が開いてきます。
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