主菜|麺類
ほうれん草とトマトのパスタ レシピ
421 kcal
ちょっと時間がある時のレシピです。ペーストにすると甘みが増して美味しいです。ジェノベーゼみたい!

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
※ 葉の部分のみ
0.25
トマト
※ 湯剥き ザク切り
0.5
アンチョビソース
※ ペースト
小さじ 0.5
にんにく
※ みじん切り
0.5
小さじ 0.5
パスタ
1 人分
オリーブ油
少量
作り方
ほうれん草を茹でたものは、固く絞って冷凍できます。
ペーストも同じように保存できます。暇な時に、せっせとペーストしとくのいいかもです!

1
あればミキサーで。無ければザルを裏ごし器にしてゆでたほうれん草をペーストにします。
2
フライパンに、オリーブオイル&にんにくを入れて、火にかけます。
3
茹でたパスタ(30秒くらい表示時間より短くしておいてね!)を そこに投入。
4
すかざず ほうれん草のペースト&アンチョビペースト&トマト3分の2くらい&塩を投入!
5
ユサユサちょいとして混ぜたら、お皿に盛りましょう!
6
残しておいたトマトを上にのせて出来上がり!
7
お好みでタバスコ&粉チーズをかけて召し上がれ♡

8
赤ちゃんには、ペーストを冷凍しておいて、解凍後牛乳でのばしたら、美味しくて栄養のある手作り離乳食の出来上がりです!