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お鍋＆しゃぶしゃぶの「つけだれ」
329 kcal
好きなタレを好きなだけ、食べる分だけ・・・手作りしませんか？
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
芝麻醤
|
大さじ 0.5
|
A |
|
紹興酒
※ 酒または水でもＯＫ |
0.5 カップ
|
A |
|
トウバンジャン
|
小さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
B |
|
[旬] にんにく
※ みじん切り 小さじ１ |
0.5 片
|
B |
|
アンチョビソース
|
小さじ 0.25
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.25
|
B |
|
マヨネーズ
|
大さじ 0.5
|
C |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
C |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
C |
|
柚子こしょう
|
小さじ 0.25
|
C |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
D |
|
レモン果汁
|
大さじ 0.5
|
D |
|
紹興酒
|
大さじ 0.5
|
D |
|
みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
|
D |
|
トウバンジャン
|
小さじ 0.5
|
D |
作り方
薬味として、☆万能ねぎのみじん切り ☆ゴマ☆にんにくのすったもの☆豆板醤か唐辛子など用意してお好みで入れて食べると、何通りもの味が楽しめます！
茹でた野菜やお肉や海鮮を大皿に盛って、つけても美味しいです。
茹でた野菜やお肉や海鮮を大皿に盛って、つけても美味しいです。
1 |
Ａ～Ｄそれぞれを混ぜ合わせて完成。
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