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材料名 | 分量 | グループ |
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にら
※ 2把 |
0.5 束
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たまご
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1.5 個
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ちりめんじゃこ
※ A |
10 g
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とろけるチーズ
※ A |
15 g
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塩
※ A |
少々
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こしょう
※ A |
少々
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ごま油
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大さじ 0.25
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1 |
ニラは2~3cm長さに切ります。
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2 |
卵を溶きほぐしてAの材料を加えて混ぜます。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱し、1のニラを入れて炒め、全体に油が回ったら2を加え
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4 |
卵が固まってきたら大きく何度か混ぜ、まだ柔らかいうちに火からおろします。(*あとは予熱で火を通します)
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