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材料名 | 分量 | グループ |
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たこ(ゆで)
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87.5 g
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ポン酢
※ A |
大さじ 0.75
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レモン果汁
※ A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
少々
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砂糖
※ A |
小さじ 0.08
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レモンの皮
※ 適宜 |
0.25 g
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1 |
たこはそぎ切りにします。レモンの皮を少々むいてせん切りにしておきます。
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2 |
Aの材料を合わせて、1のたこと和え、しばらく置いて味をなじませます。
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3 |
2を器に盛り、レモンの皮のせん切りをのせます。
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