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材料名 | 分量 | グループ |
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薄力粉(小麦粉)
※ ★ |
16.67 g
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ベーキングパウダー
※ ★ |
小さじ 0.08
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バター
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16.67 g
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グラニュー糖
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16.67 g
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たまご
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0.33 個
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紅茶(茶葉)
※ アールグレイ)約4g |
小さじ 0.25
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1 |
*下準備・バターは室温に戻しておきます・紅茶の葉は、包丁などで細かく刻みます・★の粉類を合わせてふるいます
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2 |
・型にオーブンシートを敷きます・オーブンは180℃に予熱します
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3 |
柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練ります。
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4 |
グラニュー糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜ、白っぽく、ふんわりとなるまで泡立てます。
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5 |
卵を1個ずつ加え、よく混ぜ合わせ、さらに刻んでおいた紅茶の葉を加えて混ぜます。
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6 |
ふるっておいた★の粉類を加えて、ゴムべらでザックリと混ぜます。
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7 |
生地を型に流し、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼きます。網にとって冷まし、シートをそっとはがします。
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