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ハマっちゃう味?ビーフピラフ
471 kcal
試行錯誤の末、誕生したレシピです?
半分炊き込んで、半分調理して、って作るんです！ 是非お試し下さい！
（調理時間 1時間以上）
半分炊き込んで、半分調理して、って作るんです！ 是非お試し下さい！
（調理時間 1時間以上）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉
|
50 g
|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
|
|
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ワイン（白）
※ お酒でもＯＫ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
|
|
水
|
0 g
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.12 個
|
|
|
にんじん(皮むき)
|
0.06 本
|
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|
マッシュルーム
※ 無くてもＯＫ |
1 個
|
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|
マッシュルーム
※ 無くてもＯＫ |
1 個
|
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コンソメ（固形）
※ あればビーフコンソメ |
0.5 個
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こしょう
※ 結構入れても大丈夫 |
少量
|
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バター
|
5 g
|
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[旬] ピーマン
※ みじん切り 無くてもＯＫ |
0.5 個
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
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料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
A |
|
[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.5
|
A |
|
[旬] たまねぎ
※ おろしたもの |
2.5 g
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
作り方
お肉とタレは、白いご飯でも美味しいです。
ピラフだけでも美味しいです。でも、一緒だと、もっと美味しいです！ステーキだと、もっともっと美味しいかも！
ピラフだけでも美味しいです。でも、一緒だと、もっと美味しいです！ステーキだと、もっともっと美味しいかも！
1 |
お米・白ワイン・醤油を炊飯器に入れます。
１合の水加減まで水を入れ、ピーマン以外の野菜達を入れます。 |
|---|---|
2 |
コンソメキューブ・バターを上にのせて炊飯器スイッチオン！
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3 |
炊きあがったら・・・即！ピーマンを入れて混ぜて、しばし保温します。
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4 |
お鍋にお湯を沸かして、牛肉をサッと火にくぐらせて（半分火を通す感じで）、ザルかキッチンペーパーにあげます。
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5 |
Ａを、同じお鍋に入れて、そこに牛肉を戻し入れます。→火が通ったら出来上がり！
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6 |
ピラフをお皿に盛って、その上に牛肉をのせて頂きます！
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