主菜|お肉のおかず
中華風◇肉じゃが豆腐
206 kcal
美味しい中華の肉じゃが、何と混ぜて火にかけるだけの簡単メニューだったんです。

(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛肉
33.33 g
じゃがいも
※ 2~3個
0.67
[旬] たまねぎ
※ くし型
0.17
木綿豆腐
※ 食べやすい大きさ
0.17
266.67 cc
A
鶏がらスープ
※ 1~1.5さじ
大さじ 0.33
A
テンメンジャン
大さじ 0.33
A
オイスターソース
大さじ 0.33
A
しょうゆ
大さじ 0.33
A
紹興酒
大さじ 0.33
A
トウチジャン
小さじ 0.33
A
トウバンジャン
小さじ 0.33
A
作り方
濃い味が好きな方や、ガッツリおかずにしたい方は、日本のお醤油を足してみて下さいね。
逆に、薄味がお好みの方や、おつまみにしたい方は、控え目に味を調えて下さいね。
辛さも、お好み次第!ご家庭の味で召し上がって下さい?

1
Aの煮汁を火にかけて、沸騰したら材料を全部入れて、上にアク取りシートのせて、20分くらい煮て下さい。以上です!
2
濃い味にして卵入れても美味しいですし、一緒に茹で卵や、うずらの茹で卵入れて煮ると、煮玉子も同時に出来上がり!