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材料名 | 分量 | グループ |
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ソーセージ
※ シンケンヴルスト6枚ラップおに |
22.5 g
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菜の花
※ ラップおにぎり |
0.12 束
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しょうゆ(薄口)
※ ラップおにぎり |
小さじ 0.25
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塩
※ ラップおにぎり |
少々
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こめ(精白米)
※ 炊いたご飯 ラップおにぎり |
0.5 合
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ベーコン
※ バウホシュベック ベーコンロー |
0.75 枚
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ソーセージ
※ ベーコンロール |
1.5 本
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プロセスチーズ
※ 18g×3個 ベーコンロール |
13.5 g
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スナップえんどう
※ 6さや位 ベーコンロール |
17.5 g
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1 |
菜の花、スナップえんどうは、濡らしたキッチンペーパーに包んで、レンジで加熱します。冷水に取って冷まし、水気を切ります。
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2 |
菜の花は、細かく刻んで、うす口しょう油とお塩で下味を付けます。スナップえんどうは1/2長さに切り、お塩をふります。
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3 |
シンケンヴルストは、1cm角に切り、1の刻んだ菜の花と一緒に、炊いたご飯に混ぜ込みます。お塩も振り入れて味付けをします。
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4 |
ラップを広げ、直系3cm位になるように2のご飯をのせ、包んで、ボール状に丸めます。
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5 |
同じように次々にご飯を丸めて、先が開かないようにリボン等で結びます。
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6 |
バウホシュベックは幅、長さを半分にし、ソーセージは1/2長さに切ります。
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7 |
ソーセージにバウホシュベックを巻き付け、さらに長さを半分に切ります。
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8 |
ピックに1個を4等分したチーズを刺し、次に4のロールを、巻き終わりを下にして縦に刺し、最後に1のスナップえんどうを刺しま
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