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低カロ♪ホワイトシチュー
578 kcal
ルーも小麦粉も使わないで作る低カロリーのホワイトシチューだよん。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 1～2個 |
0.5 個
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豆乳
※ 牛乳でもＯＫ |
175 cc
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生クリーム
※ 無い場合は豆乳を増やす |
25 cc
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塩
|
少々
|
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バター
※ 無くてもＯＫ |
2.5 g
|
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|
水
|
150 cc
|
A |
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コンソメ（固形）
※ チキンコンソメ |
1 個
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A |
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こしょう
|
少々
|
A |
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もも肉（鶏、生）
|
0.5 枚
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C |
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[旬] たまねぎ
※ くし型切り |
0.25 個
|
C |
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にんじん(皮むき)
|
0.25 本
|
C |
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ブロッコリー
※ 出来上がり直前 |
0.25 株
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C |
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クレソン
※ 最後 |
1 本
|
C |
作り方
じゃがいも つぶして小麦粉の代わりにしちゃいます。トロトロ好きな方は、じゃがいも多め、サラサラ好きな方は、じゃがいも少なめで！ヘルシーな上に美味しく出来ちゃいますよん?
1 |
ジャガイモを塩少々入れて茹でます。
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|---|---|
2 |
同時に 隣りで お鍋にＡのスープにＣの具を入れて煮ます。（後からの具はあーとーで！）
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3 |
ジャャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨てて、つぶします。
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4 |
牛乳か豆乳を（入れる人は生クリームを最後の方で加えて）少量ずつ加えてマッシュポテトの要領でのばしていきます。
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5 |
ジャガイモで出来たルーに煮たスープごとドッと入れてやさしく混ぜます。
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6 |
塩で味を調えてバターを落とします。（バターは無くてもＯＫ）
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7 |
後からの具を入れて出来上がり！
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