 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ヘルシーで簡単・便利な♪「和」副菜３種
245 kcal
粋な「和」副菜、一気に３種類ご紹介しちゃいます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
なす
|
0.25 本
|
|
|
だし汁
|
大さじ 0.5
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
|
|
|
[旬] きゅうり
|
0.25 本
|
A |
|
[旬] みょうが
|
2.5 g
|
A |
|
ごま（白）
|
少量
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.5
|
A |
|
たまご
|
2 個
|
A |
|
しらす干し
|
7.5 g
|
B |
|
万能ねぎ
|
2.5 g
|
B |
|
だし汁
|
40 cc
|
B |
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
B |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.15
|
B |
作り方
1 |
 Ａを混ぜて、手でもみくちゃにしたもの。
大葉や生姜入れる時もあるよ！ |
|---|---|
2 |
 Ｂを混ぜて、フライパンにちょっとずつ卵液入れて、クルクル巻いて作ったもの熱い内に巻きスで巻いて形整えたらバッチリ！
|
3 |
 ナスを「お吸い物にしては濃いぞ」くらいの出し汁＋塩＋みりんで少し煮て冷蔵庫で冷やしたものキャベツとかでも美味しいよ！
|
4 |
 ～オマケ～
これは、出し汁の代わりに「ガラスープ」使って、鷹の爪も入れてピリ辛にして同じように作った中華風！ |