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♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風
160 kcal
油一切使わないで、炒め物っぽくなります。今日は中華風です。お野菜何でも入れちゃって下さいね。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉
|
50 g
|
|
|
たまねぎ
※ くし型切り |
0.12 個
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生しいたけ
|
1.5 個
|
|
|
[旬] なす
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0.5 本
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|
|
ミニトマト
※ ミディや大きなトマトでもＯＫ |
2 個
|
|
|
オイスターソース
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
紹興酒
※ お酒でもＯＫ |
大さじ 0.5
|
A |
|
[旬] レモン果汁
※ お酢でもＯＫ |
大さじ 0.75
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.75
|
A |
|
にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
|
トウバンジャン
※ 七味でもＯＫ |
少々
|
A |
作り方
1 |
フライパンに塩少々入れてお湯を沸かして、トマト以外の野菜を投入。
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|---|---|
2 |
少ししたら牛肉を投入→牛肉に８割火が通ったらザルにあげます。
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3 |
フライパンをサッと拭いて混ぜておいたＡのソースを投入。
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4 |
ブツブツなってきたら、（2）＆トマトを投入→少しユサユサ混ぜ混ぜしたら出来上がり！
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