 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
じゃがいもの韓国煮
427 kcal
確かにヤミツキになる味です。焼き肉やクッパやユッケなどの時付け合わせに、キムチと一緒に、この甘いポテト絶対合います。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
じゃがいも
※ 新じゃがなら皮付きで |
2.5 個
|
|
|
水
|
300 cc
|
|
|
こんぶ
|
0.5 枚
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1.5
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
|
|
[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 1
|
|
|
水あめ
※ 蜂蜜でもOK |
大さじ 1.5
|
|
|
ごま（白）
|
大さじ 0.5
|
|
|
すりごま
|
大さじ 1
|
作り方
1 |
じゃがいも＆水＆出し昆布とお鍋に入れて強火にかけます。
|
|---|---|
2 |
水が３分の１くらいになったら出し昆布を取り出し醤油・酒・にんにくを全部入れて再沸騰させます。
|
3 |
最後に水あめ・白ごま・すりごまを入れて混ぜたら出来上がり！
|
4 |
熱い内より、ちょいと時間おいて常温にすると水あめの威力で周りが「あめまみれ」トロトロになって、いい感じです。
|
5 |
 黒ゴマです。
|