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牛肉のヨーグルトオイスター炒め♪低カロ
177 kcal
意外かもだけど、ヨーグルトとオイスターソースで作る中華です。中華料理ってトロミと酸味、片栗粉使わないので簡単便利です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉
※ １００～１５０ｇ |
50 g
|
|
|
たまねぎ
|
0.12 個
|
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|
にんじん(皮むき)
※ ３ｃｍ分（短冊切り） |
15 g
|
|
|
じゃがいも
|
0.5 個
|
|
|
ヨーグルト
|
大さじ 1
|
A |
|
オイスターソース
|
小さじ 1
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
紹興酒
|
小さじ 0.5
|
A |
|
トウバンジャン
|
少々
|
A |
|
にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
|
A |
作り方
おつまみなら、オイスターソース小さじ２くらいで。ガッツリおかずなら大さじ１がいいと思います。片栗粉を使わないで、ヨーグルトだと、冷めてもトロミがついたままです。なので、お弁当にもバッチリですよ～
1 |
Aを混ぜておきます。
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|---|---|
2 |
フライパンにお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れたらじゃがいも→人参→玉ねぎ→牛肉の順に入れて９割火を通します。
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3 |
具をザルにあげ、フライパンをサッと拭き、混ぜておいたAを入れ→ブツブツいってきたら２を入れて、からめたら出来上がり！
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