主菜|魚介・海藻のおかず
手間なし♪サーモンロール
104 kcal
ラップでくるんで、茹でたら、冷めるまで放置、の手間なしレシピです。パーティーには勿論、お弁当にだっていいですよ!


(調理時間 約60分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
生鮭
0.5 切れ
さやいんげん
※ いんげん
1.5
料理酒
少々
少々
こしょう
少々
片栗粉
少々
作り方
グリーンはベビーリーフ達&レタスをレモン汁&塩コショウで和えただけのものです。

サーモンロールは、さっぱりと、まんま頂くんだけど、タレが欲しいなぁ、って時はマヨネーズ+ソース+マスタードがお薦め!
1
サーモンの皮を取り、巻きやすいように、厚さが薄くなるように切ります。(観音開きに出来たら1番です!)
2
ラップの上にサーモンを並べます。
3
酒・塩コショウを少々して、薄~く片栗粉をふります。
4
いんげんを置いてクルクル巻いてラップしてからも、ぎゅうぎゅうして端を絞ります。(心細かったらタコ糸などで縛ってね)
5
沸騰したお湯に入れて中火~弱火で約10分→火を止めて冷めるまで放置!以上!!!