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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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生鮭
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0.5 切れ
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さやいんげん
※ いんげん |
1.5 本
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料理酒
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少々
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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片栗粉
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少々
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1 |
サーモンの皮を取り、巻きやすいように、厚さが薄くなるように切ります。(観音開きに出来たら1番です!)
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2 |
ラップの上にサーモンを並べます。
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3 |
酒・塩コショウを少々して、薄~く片栗粉をふります。
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4 |
いんげんを置いてクルクル巻いてラップしてからも、ぎゅうぎゅうして端を絞ります。(心細かったらタコ糸などで縛ってね)
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5 |
沸騰したお湯に入れて中火~弱火で約10分→火を止めて冷めるまで放置!以上!!!
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