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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パスタ
|
1 人分
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アスパラガス
※ 2~3cmに切る |
2 本
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|
アスパラガス
※ ホワイト 2~3cmに切る |
2 本
|
|
[旬] たまねぎ
※ 角切り |
0.25 個
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|
キャベツ
※ 角切り |
1 枚
|
|
[旬] 赤パプリカ
※ 角切り |
0.25 個
|
|
クレソン
※ 3cm位に切って |
3 本
|
|
豆乳
※ 牛乳でもOK |
200 cc
|
A |
パルメザンチーズ
|
大さじ 0.5
|
A |
塩
※ 1~2つまみ |
少々
|
A |
こしょう
|
少々
|
A |
昆布茶
|
小さじ 0.5
|
A |
白みそ
※ ご家庭の味噌 |
小さじ 0.5
|
A |
料理酒
|
小さじ 0.5
|
A |
1 |
Aのソースを混ぜておきます。
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---|---|
2 |
今日は茹で時間9分のショートパスタを使用。ルクエにパスタ&混ぜておいたソースの3/4の量を入れて5分チン!
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3 |
2を混ぜほぐして、上にアスパラ・ホワイトアスパラ・玉ねぎ・キャベツをのせて、残りのソースを足して3分チン!
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4 |
![]() 3に赤パプリカ・クレソンをのせて1分チン!
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