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春野菜いっぱいの和風クリームパスタ
551 kcal
ルクエを使ったレシピ♪試しにパスタも最初から入れて作ってみたら何だか上手くいったので、ご紹介～！豆乳で和風のソースに。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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アスパラガス
※ ２～３ｃｍに切る |
2 本
|
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アスパラガス
※ ホワイト ２～３ｃｍに切る |
2 本
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[旬] たまねぎ
※ 角切り |
0.25 個
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|
|
キャベツ
※ 角切り |
1 枚
|
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|
[旬] 赤パプリカ
※ 角切り |
0.25 個
|
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クレソン
※ ３ｃｍ位に切って |
3 本
|
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豆乳
※ 牛乳でもOK |
200 cc
|
A |
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パルメザンチーズ
|
大さじ 0.5
|
A |
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塩
※ １～２つまみ |
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
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昆布茶
|
小さじ 0.5
|
A |
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白みそ
※ ご家庭の味噌 |
小さじ 0.5
|
A |
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料理酒
|
小さじ 0.5
|
A |
作り方
少しスープっぽくなるので、ショートパスタだしスプーンで食べられちゃう！
1 |
Aのソースを混ぜておきます。
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|---|---|
2 |
今日は茹で時間９分のショートパスタを使用。ルクエにパスタ＆混ぜておいたソースの３/４の量を入れて５分チン！
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3 |
２を混ぜほぐして、上にアスパラ・ホワイトアスパラ・玉ねぎ・キャベツをのせて、残りのソースを足して３分チン！
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4 |
 ３に赤パプリカ・クレソンをのせて１分チン！
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