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餃子の餡いろいろ 肉餃子
84 kcal
これがフツーの餃子。でも、混ぜて手の温度でお肉の脂身が溶けないようにあんまりコネコネ混ぜないの。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（鶏）
※ 何挽肉でもOK |
33.33 g
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[旬] キャベツ
※ 肉と同量 |
0.67 枚
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[旬] 長ねぎ
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1 cm
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にら
※ ネギと同量 |
0.17 束
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生しいたけ
※ ネギと同量 |
0.67 個
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塩
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小さじ 0.17
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しょうゆ
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小さじ 0.17
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紹興酒
※ お酒でもOK |
小さじ 0.33
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しょうが（おろし）
|
少々
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こしょう
|
少々
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ごま油
|
小さじ 0.33
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作り方
1 |
キャベツは塩もみして水けを切っておきます。
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|---|---|
2 |
全部材料をヘラなどでサックリ混ぜて包んで焼くか揚げるか、蒸しても水餃子でも美味しいです。
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