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鶏の竜田揚げ ツナソース
496 kcal
ツナ缶を使った、コクのあるソース・・・。いつも食べなれた「竜田揚げ」も、ちょっと違った味わいに感じます(*^.^*)
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
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150 g
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片栗粉
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少々
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揚げ油
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少々
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しょうゆ
※ 下味 |
大さじ 1
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料理酒
※ 下味 |
大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ 下味 |
大さじ 0.25
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酢
※ 下味 |
小さじ 0.25
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しょうが絞り汁
※ 下味 |
大さじ 0.25
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ツナ缶（油漬）
※ 40ｇ Aツナソース |
0.12 缶
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マヨネーズ
※ Aツナソース |
大さじ 0.25
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ヨーグルト
※ プレーン Aツナソース |
大さじ 0.25
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しょうゆ（薄口）
※ Aツナソース |
小さじ 0.25
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塩
※ Aツナソース |
少々
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こしょう
※ Aツナソース |
少々
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作り方
（＊今回は、フライドパンプキンをお肉に添えました。）
1 |
鶏ムネ肉は、1口大に切り、下味用の材料を合わせて、もみこむように混ぜしばらくおいて、味をなじませます。
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|---|---|
2 |
ツナソースの材料をミキサーにかけ、なめらかにします。
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3 |
①の鶏肉の片栗粉を軽くまぶし、カラッと揚げます。
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4 |
器に③のお肉を盛り、②のソースをかけるか、又は、添えます。
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