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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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きゅうり
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0.75 本
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オリーブ油
※ A |
大さじ 0.75
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ワインビネガー
※ 白 A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
小さじ 0.12
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こしょう
※ A |
少々
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ローズマリー(乾燥)
※ A |
小さじ 0.25
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1 |
キュウリは、縞目に皮をむいて、縦半分にし、2cm幅の斜め切りにします。
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|---|---|
2 |
さっと塩(分量外)をふって、かるくもみ、塩を洗い流して、水気を切ります。
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3 |
Aの材料をよく混ぜ合わせ、②を和えます。味がなじむまで、しばらく冷蔵庫で休ませます。
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