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レモン風味コチュジャンだれで冷やし中華
452 kcal
夏野菜を、たっぷりのせて、レモンの風味のたれであっさりといただきました♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（蒸し）
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1 玉
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ロースハム
※ 4~5枚 |
20 g
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かにかまぼこ
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1 本
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きゅうり
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0.25 本
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みょうが
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0.5 本
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黄パプリカ
|
0.12 個
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オクラ
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1.25 本
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しょうゆ
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
25 cc
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みりん（本みりん）
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
12.5 cc
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[旬] レモン果汁
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
25 cc
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砂糖
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
大さじ 0.25
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しょうが
※ すりおろし Aレモン風味コチュ |
0.25 片
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コチュジャン
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
小さじ 0.5
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ラー油
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
少々
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ごま油
※ Aレモン風味コチュジャンだれ |
大さじ 0.25
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ごま（煎り）
※ 白 Aレモン風味コチュジャンだ |
少々
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作り方
1 |
キュウリ、パプリカはせん切りに、ミョウガは、うす切りにします。オクラは縦に切り、種を除いてから、うす切りにします。
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|---|---|
2 |
ハムはせん切りにします。カニかまはほぐします。
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3 |
Aの材料を合わせて、たれを作ります。
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4 |
たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水にとって、水気を切ります。
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5 |
器に４の麺を盛り、１、２の具材をのせ、３のたれをかけます。
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