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材料名 | 分量 | グループ |
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ひらめ
※ 舌平目 |
1 尾
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黄パプリカ
|
0.12 個
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|
[旬] 赤パプリカ
|
0.12 個
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|
[旬] オクラ
|
1 本
|
|
なす
|
0.5 本
|
|
塩
|
少々
|
|
こしょう
|
少々
|
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ワイン(白)
※ お酒でもOK |
0 g
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マヨネーズ
|
大さじ 1
|
A |
粒入りマスタード
|
大さじ 1
|
A |
塩
|
少々
|
A |
こしょう
|
少々
|
A |
1 |
・パプリカはサイの目切り。・オクラは輪切り。・ナスは皮を剥いてサイの目切り。
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---|---|
2 |
![]() お皿の上にクッキングシートを敷いて、舌平目と切った野菜をのせて、白ワインを舌平目にかけて塩コショウをします。
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3 |
![]() 一回り小さく切ったクッキングシートをのせ
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4 |
![]() 上下を折って
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5 |
![]() 両端をねじって600Wの電子レンジで6分くらいチン。
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6 |
![]() ソースをかけて頂きます。
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