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電子レンジで☆舌平目のワイン蒸し
399 kcal
便利なクッキングシートを使って電子レンジで簡単にできる蒸し料理です。スーパー簡単なのに高級感たっぷりの、お得料理ですぅ！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひらめ
※ 舌平目 |
1 尾
|
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黄パプリカ
|
0.12 個
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[旬] 赤パプリカ
|
0.12 個
|
|
|
[旬] オクラ
|
1 本
|
|
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なす
|
0.5 本
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
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ワイン（白）
※ お酒でもOK |
0 g
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マヨネーズ
|
大さじ 1
|
A |
|
粒入りマスタード
|
大さじ 1
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
作り方
電子レンジの時間は、レンジのパワーや、お魚の大きさによって違うので、調整してみて下さいね。別のお魚でも、お野菜 他に入れても抜いてもＯＫです。
1 |
・パプリカはサイの目切り。・オクラは輪切り。・ナスは皮を剥いてサイの目切り。
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|---|---|
2 |
 お皿の上にクッキングシートを敷いて、舌平目と切った野菜をのせて、白ワインを舌平目にかけて塩コショウをします。
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3 |
 一回り小さく切ったクッキングシートをのせ
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4 |
 上下を折って
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5 |
 両端をねじって６００Ｗの電子レンジで６分くらいチン。
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6 |
 ソースをかけて頂きます。
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