主菜|ごはんもの
干物で★レモンちらし寿司
259 kcal
あじの干物を使って、ちらし寿司を作ります。あっさり感を出すために、前回のガリ同様、レモンで作りました。


(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ごはん
0.5
[旬] オクラ
※ 塩で板ずりし30秒チンして輪切
0.5
たまご
※ 錦糸卵
0 g
レモン果汁
大さじ 0.5
A
砂糖
大さじ 0.38
A
昆布茶
小さじ 0.5
A
小さじ 0.12
A
あじ(開き干し)
0.5
B
[旬] みょうが
※ 小口切り
0.5
B
[旬] しその葉
※ 縦半分に切って千切り
2.5
B
のり(焼きのり)
※ 小さくちぎる
0.12
B
ごま(白)
大さじ 0.5
B
作り方
残りご飯で作る時は、ご飯をチンして温めてから混ぜるといいです。残りご飯&残った干物で作ったら、もっと節約になりますね~。

1
干物を焼いて身をほぐします。錦糸卵を作ります。
2
温かいご飯にAを合わせ混ぜます。(扇がなくてもOK)ご飯にBの材料を混ぜ、上からオクラと錦糸卵を散らして出来上がり!