 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
本格中華な◆海老トマト湯麺（タンメン）
573 kcal
海老を入れた塩タンメンにトマトをトッピングした中華麺です！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
中華めん（ゆで）
|
1 玉
|
|
|
剥きえび
|
3 尾
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
万能ねぎ
|
1 本
|
|
|
トマト
|
0.5 個
|
|
|
[旬] レタス
※ ちぎって |
1 枚
|
|
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
1 片
|
|
|
塩
※ 1つまみ |
少々
|
|
|
ラー油
|
少々
|
|
|
水
|
500 cc
|
A |
|
ほたて顆粒
※ ガラ顆粒でもＯＫ |
小さじ 2
|
A |
|
鶏がらスープ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
オイスターソース
|
小さじ 0.5
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
ごま油
|
小さじ 2
|
B |
作り方
1 |
【卵】茹でます。（今日のは３分茹でて５分放っておいたもの）【海老】 塩茹でして殻を剥いておきます。
|
|---|---|
2 |
【トマトソース】トマトを湯むきして角切りにし、フライパンにゴマ油＆にんにくを入れて弱火にかけて、トマトを入れ炒めます。
|
3 |
水分がなくなってきたら塩をして火を止めてちぎったレタスを入れてサックリ混ぜておきます。
|
4 |
【スープ】Ａをお鍋に入れてスープを作ります。【麺】 茹でて、よ～く湯切りします。
|
5 |
 【仕上げ】 器にスープを入れて→麺を入れて→具材をのせたら出来上がり！ラー油をかけて頂きます。
|