主菜|麺類
ちょっと気取った味の♪ナポリタン
613 kcal
ナポリタンを何となくお洒落な味にしてみたくて、作ってみました!ケチャップをトマトソースに。それだけでも相当違う味に。

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
パスタ
1 人分
[旬] たまねぎ
0.12
ソーセージ
※ 輪切り
1
マッシュルーム
※ スライス
2
マッシュルーム
※ スライス
2
オリーブ(ライプ)
※ ブラックオリーブ 輪切り
1
[旬] ピーマン
※ 縦半分の長さの細切り
0.5
パルメザンチーズ
少々
チリペッパーソース
少々
オリーブ油
大さじ 0.5
A
[旬] にんにく
※ みじん切り
5 g
A
アンチョビソース
※ 2~3滴
小さじ 0.25
A
トマトソース
大さじ 3
B
生クリーム
※ 牛乳でもOK
大さじ 1
B
小さじ 0.3
B
作り方
1
たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
2
茹で上がり時間の1分半前に、玉ねぎ&ソーセージを入れます。
3
茹で上がり時間の30秒前に、マッシュルーム&ピーマンを入れます。
4
茹で上がったらザルにあげます。
5
フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら4を一気に入れて強火にして、即Bも入れてガチャガチャ混ぜ混ぜします
6
からまったら出来上がり!お好みで粉チーズ&タバスコでどうぞ。