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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パスタ
|
1 人分
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
|
|
ソーセージ
※ 輪切り |
1 本
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マッシュルーム
※ スライス |
2 個
|
|
マッシュルーム
※ スライス |
2 個
|
|
オリーブ(ライプ)
※ ブラックオリーブ 輪切り |
1 個
|
|
[旬] ピーマン
※ 縦半分の長さの細切り |
0.5 個
|
|
パルメザンチーズ
|
少々
|
|
チリペッパーソース
|
少々
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
A |
[旬] にんにく
※ みじん切り |
5 g
|
A |
アンチョビソース
※ 2~3滴 |
小さじ 0.25
|
A |
トマトソース
|
大さじ 3
|
B |
生クリーム
※ 牛乳でもOK |
大さじ 1
|
B |
塩
|
小さじ 0.3
|
B |
1 |
たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
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---|---|
2 |
茹で上がり時間の1分半前に、玉ねぎ&ソーセージを入れます。
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3 |
茹で上がり時間の30秒前に、マッシュルーム&ピーマンを入れます。
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4 |
茹で上がったらザルにあげます。
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5 |
フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら4を一気に入れて強火にして、即Bも入れてガチャガチャ混ぜ混ぜします
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6 |
![]() からまったら出来上がり!お好みで粉チーズ&タバスコでどうぞ。
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