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トースターで☆アスパラ棒コフタ
271 kcal
串に刺さってるバージョンのコフタのイメージで作ったお料理です。ちょい辛な感じがエスニック～です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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アスパラガス
※ ホワイトアスパラどちらでも |
3 本
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|
塩
|
少々
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|
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ケチャップ
|
大さじ 0.5
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チリペッパーソース
|
少々
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あいびきミンチ
|
100 g
|
A |
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ガラムマサラ
※ 小さじ１．５～２ |
小さじ 0.75
|
A |
|
ケチャップ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ヨーグルト
|
大さじ 0.25
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.25
|
A |
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こしょう
|
少々
|
A |
|
レッドペッパー
※ チリペパー等お好みで |
少々
|
A |
作り方
スーパー本格パキスタン・インド料理にしたい時には、ラムの挽肉使ってみてね。
1 |
Ａをよく混ぜます。
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|---|---|
2 |
アスパラは、根に近い部分の固い皮をピーラーで剥いておきます。
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3 |
２に１を付けて、アスパラだけになってるとこに軽く塩して焼きます。
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4 |
【焼き方１】トースタークックディッシュに並べて、トースターで８分→裏返して７分焼きます。
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5 |
【焼き方２】アルミホイルに並べて、トースターで、８分→裏返して７分焼きます。
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6 |
【焼き方３】フライパンに油入れてフツーに焼きます。
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7 |
お好みで、ケチャップ＋チリペッパーソースを混ぜたものや、塩で頂きます。（味が付いてるので、まんまでも）
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