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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生)
|
0.5 枚
|
|
黄パプリカ
※ くし型切り |
0.25 個
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|
[旬] 赤パプリカ
※ くし型切り |
0.25 個
|
|
[旬] たまねぎ
※ くし型切り |
0.25 個
|
|
なす
※ 乱切り |
0.25 本
|
|
エリンギ
※ 食べやすく切る |
0.5 本
|
|
[旬] ズッキーニ
※ 乱切り |
0.25 本
|
|
たけのこ(ゆで)
|
10 g
|
|
ココナッツミルク
|
200 cc
|
A |
水
|
100 cc
|
A |
ナンプラー
|
大さじ 0.5
|
A |
鶏がらスープ
|
小さじ 1
|
A |
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
レモン果汁
※ ライム汁 |
小さじ 1
|
A |
[旬] とうがらし
※ 輪切り |
1.5 g
|
A |
[旬] しょうが
※ 皮ごと薄切り3~5枚位 |
0.12 片
|
A |
レモングラス
※ あれば+バイマックルー2枚 |
1 本
|
A |
1 |
お鍋にAのスープを入れて沸騰しかけたら、具材を煮えにくい順に入れて火が通ったらOK!
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2 |
![]() 食卓で具材を入れながらでもいいですよ!
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