主菜|汁もの・スープ・鍋物
スープカレー風★かじき&野菜の蒸し煮
144 kcal
タジン君に入れて火付けたら出来ちゃう簡単レシピです。味付けはインド・パキスタン風。スープカレー風にしてみました。


(調理時間 1時間以上)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
※ かじきまぐろ
1 切れ
[旬] たまねぎ
※ スライス
0.5
にんじん(皮むき)
※ 短冊切り
0.25
ぶなしめじ
0.5 パック
牛乳
50 cc
A
ケチャップ
大さじ 1
A
ガラムマサラ
小さじ 1
A
少々
A
作り方
もちろんヨーグルトで作ってもOKです。酸味が効いたタンドーリ風になります。
牛乳の一部を生クリームにすると、よりまろやか~な味になります。


1
Aを混ぜて具材と一緒にチャック付きビニール袋に入れて冷蔵庫で15分~半日おきます。

2
タジン鍋にビニール袋のもの全部入れて最初1分中火、後弱火で15分蒸します。

3
完成でぇす!