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スープカレー風★かじき＆野菜の蒸し煮
144 kcal
タジン君に入れて火付けたら出来ちゃう簡単レシピです。味付けはインド・パキスタン風。スープカレー風にしてみました。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まぐろ
※ かじきまぐろ |
1 切れ
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|
|
[旬] たまねぎ
※ スライス |
0.5 個
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にんじん(皮むき)
※ 短冊切り |
0.25 本
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
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牛乳
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50 cc
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A |
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ケチャップ
|
大さじ 1
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A |
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ガラムマサラ
|
小さじ 1
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A |
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塩
|
少々
|
A |
作り方
もちろんヨーグルトで作ってもＯＫです。酸味が効いたタンドーリ風になります。
牛乳の一部を生クリームにすると、よりまろやか～な味になります。
牛乳の一部を生クリームにすると、よりまろやか～な味になります。
1 |
 Ａを混ぜて具材と一緒にチャック付きビニール袋に入れて冷蔵庫で１５分～半日おきます。
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|---|---|
2 |
 タジン鍋にビニール袋のもの全部入れて最初１分中火、後弱火で１５分蒸します。
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3 |
 完成でぇす！
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