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豚キムチカレー
250 kcal
いつもはガラムマサラを使ってスパイシーに作るんだけど、今回はキムチの味を引き立たせる為にカレー粉使いました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
|
50 g
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キムチ
※ 一握り強 ザク切り |
12.5 g
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たまねぎ
※ くし型切り |
0.25 個
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じゃがいも
※ 食べやすく切って |
0.5 個
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にんじん(皮むき)
※ 乱切り |
0.12 本
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生しいたけ
※ 食べやすく切る |
0.75 個
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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バター
|
2.5 g
|
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にんにく
※ みじん切り |
0.25 片
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湯
※ ひたひたになる位 |
0.5 カップ
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ウェイパー
※ 韓国出汁 ダシダ |
小さじ 0.5
|
A |
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カレー粉
|
大さじ 0.5
|
A |
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しょうゆ
|
小さじ 0.25
|
A |
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塩
|
小さじ 0.25
|
A |
|
牛乳
|
大さじ 0.25
|
A |
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料理酒
|
大さじ 0.25
|
A |
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キムチの素
※ キムチの汁 |
大さじ 0.25
|
A |
作り方
1 |
お鍋にバター＆にんにく＆キムチを入れて炒めます。
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|---|---|
2 |
 豚肉＆玉ねぎを入れて、豚肉から出る脂で炒めます。
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3 |
他のお野菜も入れてサッと炒めます。
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4 |
ひたひたの湯を入れてＡを入れて煮ます。
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5 |
 味をみて塩加減を調整したら出来上がり！
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