主菜|サラダ
レモン風味サラダパスタ
391 kcal
プチトマトとバジルのレモン風味サラダパスタ キリリと冷やした、冷製パスタです。レモンの酸味でさっぱりと・・・。
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スパゲティ
※ 1.4㎜
80 g
ミニトマト
8
たまねぎ
0.06
バジル(生)
2.75
にんにく(おろし)
小さじ 0.25
オリーブ油
※ A
大さじ 0.5
[旬] レモン果汁
※ A
大さじ 0.5
ワインビネガー
※ 白 A
小さじ 0.5
※ A
小さじ 0.12
こしょう
※ A
少々
ペッパー(黒)
※ 粗挽き
少々
作り方
1
プチトマトはヘタをとり、4等分(小さければ半分)に切ります。玉ねぎは、みじん切りにし水にさらし、水気を絞ります。
2
バジルは、小さくちぎります。ニンニクはすりおろします。
3
ボウルにAの材料を入れて混ぜ、1、2と合わせて、ザックリと混ぜます。冷蔵庫で30分位冷やします。
4
たっぷりのお湯に塩(分量外)を加え、パスタを茹で、冷水にとって、水気をよく切ります。
5
3のボウルに4を入れて混ぜ合わせます。器に盛り、お好みで粗挽き黒コショウをふります。