副菜|サラダ
ナスとキュウリのヨーグルトサラダ
97 kcal
さっぱりしたヨーグルトドレッシングのサラダ。ピリッとした辛さのおかずとは相性ピッタリ・・・夏野菜をたっぷりいただきます♪
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] なす
0.5
きゅうり
0.25
ミニトマト
3
ヨーグルト
※ Aヨーグルトドレッシング
0.12 カップ
※ Aヨーグルトドレッシング
大さじ 0.5
※ Aヨーグルトドレッシング
小さじ 0.12
こしょう
※ Aヨーグルトドレッシング
少々
サラダ油
※ Aヨーグルトドレッシング
大さじ 0.5
作り方
1
キュウリは縞目に皮をむいて、小口切りにします。ナスは縦半分に切ってから斜め切りにし、塩少々(分量外)をふって10ほどおき
2
しんなりしたら水洗いして水気を絞ります。トマトはヘタをとって、半分(又は1/4)に切ります。
3
Aの材料を合わせて、ドレッシングを作ります。
4
1、2のキュウリ、ナス、トマトを、3のドレッシングで和えます。