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味噌ミルクカレースープ
566 kcal
今回はスープとして作りましたが、少し濃い味にして、スープカレーにしても美味しいと思います。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽先
※ ４～６本 |
2.5 本
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じゃがいも
|
2 個
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にんじん(皮むき)
※ 乱切り |
0.5 本
|
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|
たまねぎ
※ くし型切り |
0.5 個
|
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|
サラダ油
|
少々
|
|
|
バター
※ 炒める用 |
2.5 g
|
|
|
バター
※ 後で入れる用 |
2.5 g
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
水
|
150 cc
|
A |
|
鶏がらスープ
|
小さじ 1
|
A |
|
かつおだし
|
小さじ 1
|
A |
|
ガラムマサラ
|
小さじ 1
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
牛乳
|
150 cc
|
B |
|
白みそ
|
大さじ 0.5
|
B |
作り方
1 |
新じゃがいもは皮付きのまま、他の野菜は皮を剥いて切っておきます。
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|---|---|
2 |
お鍋にサラダ油＆玉ねぎを入れて炒め、野菜＆鶏肉も入れて油が回るように炒め合わせて、バターも入れて更に炒めます。
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3 |
Ａを入れて煮込みます。
|
4 |
具材が柔らかくなったらＢを入れて、沸騰しかけたら弱火にして５～１０分くらい煮込みます。
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5 |
 仕上げにバターを入れ、塩で味をととのえたら出来上がり！
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