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シャキシャキ★ペペロンもやし
62 kcal
めっちゃ簡単なもやし料理です。シャキシャキもやし使ってアーリオ・オーリオにしてみました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
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0.5 袋
|
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オリーブ油
※ 小さじ２～３ |
小さじ 1
|
A |
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にんにく
※ みじん切り |
1.5 g
|
A |
|
とうがらし
※ 輪切り |
1.5 g
|
B |
|
アンチョビソース
※ １～２滴 |
1 g
|
B |
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塩
※ 小さじ１/３～１/２ |
小さじ 0.15
|
B |
作り方
シャキシャキもやしの秘訣は、水から茹でることと、その茹で時間です。沸騰したら１５秒で火を止めて引きあげます。これでシャキシャキもやしが出来上がります。
1 |
フライパンに水＆塩少々（材料外）＆もやしを入れて火にかけ、沸騰したら１５秒で火を止め、引きあげます。
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|---|---|
2 |
フライパンをサッと拭いてＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら、もやし＆Ｂを入れて手早く絡めたら出来上がり！
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