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韓国風★肉じゃが
516 kcal
肉じゃがを、韓国風にしてみました。具材をごま油で炒めてから煮ていきます。ご飯も進み、おつまみにもピッタリです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ １００～１５０ｇ |
50 g
|
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|
じゃがいも
※ 小４～６個 |
2.5 個
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|
|
たまねぎ
|
0.5 個
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|
|
にんじん(皮むき)
※ １/２～１本 |
0.25 本
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
|
|
ごま（白）
|
少々
|
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|
とうがらし
※ 赤唐辛子 |
1.5 g
|
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|
湯
※ ４００～５００ｃｃ |
225 cc
|
A |
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しょうゆ
|
大さじ 1
|
A |
|
はちみつ
※ 砂糖でもＯＫ |
大さじ 1
|
A |
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料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
にんにく（おろし）
|
大さじ 0.5
|
A |
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鶏がらスープ
※ 韓国出汁 牛肉ダシダ |
小さじ 0.5
|
A |
|
味噌（ペーストタイプ）
※ あれば テンジャン味噌 |
2.5 g
|
A |
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とうがらし
※ 赤唐辛子 |
1.5 g
|
A |
作り方
少しお味噌の分量を増やして、お醤油の分量を減らすと、また違った味になって楽しめます。
1 |
鍋にごま油を入れて火にかけ、具材を入れて油でコーティングするように少し炒めます。
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|---|---|
2 |
１にＡを入れて具材に火が通るまで煮ます。
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3 |
味をみてととのえたら火を止めて☆を振ったら出来上がり！
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