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材料名 | 分量 | グループ |
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大根(皮むき)
※ 1/4本(中) |
0.06 本
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にんじん
※ 小 |
0.25 本
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サラダ油
※ ドレッシング |
大さじ 0.75
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酢
※ ドレッシング |
大さじ 0.75
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食塩
※ ドレッシング |
小さじ 0.25
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砂糖
※ (かくし味に) |
小さじ 0.12
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パセリ(生)
※ みじん切り1/2本分 |
小さじ 0.25
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1 |
![]() 大根、人参は、千切りにして、塩、小さじ1で水気が出てくるまでもんで、洗い流します。後は、ギュッと固くしぼります。
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2 |
ボールに大根、人参とドレッシングの調味料を入れて、ザックリと混ぜます。
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3 |
よく混ぜて、調味料が、全体に行きわたるようにして下さい。食べる直前まで、冷蔵庫でねかせて下さい。
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